啊啊啊……
鸡蛋酒糟煮年糕
这个甜点算是冬季的特权吧，只有在快过年的时候，也就是冷到天寒地冻了，妈妈才会想起做这个当早餐。我爱吃年糕，这也是特别爱的一种做年糕的方法。今天去亚超看见了酒糟，便想起做这个当做下午的点心，正好外面风大，想起一会儿就能吃到又甜又热乎的年糕，就感觉好暖。做法很简单也很快哦~
用料（两小碗的份量）：年糕（我用的是韩国炒年糕的那种，很短，用了大概二十个，具体根据自己喜好来吧），酒糟（米酒）三大勺，鸡蛋一个，冰糖适量，两小碗水
做法：
年糕切丁，鸡蛋打散
将两小碗的水倒入锅里煮开后，放入年糕
水再沸腾的时候年糕就差不多熟了，这时候放入三大勺米酒和冰糖搅拌一下，再煮两分钟或者煮到冰糖全部溶解
倒入打散的鸡蛋液，不断搅拌使鸡蛋呈絮状（我不喜欢在甜品里吃巨大的碎鸡蛋，所以就很努力的搅拌了），然后就可以出锅啦
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